洛杉磯美食
洛杉磯餐館介紹 (中餐及西餐)
另見:洛杉磯清真餐館介紹 (中餐及西餐)

許多人一提起洛杉磯,想到的不僅是這個天使之城的多國文化,還有它的美食。雖然洛杉磯不像紐約或三藩市等城市以美食著稱,但它有著各種文化的交融,使得各國美食菜肴也和諧地交織,令當地居民和慕名而來的遊客大飽口福。如果數起來,洛杉磯的各類美食實在太多,不論你喜歡什麼口味什麼風格,洛杉磯都可以滿足你的需要。在略略介紹美食之前,小編建議來洛杉磯旅行的遊客千萬不要忘記在手機上下載“Yelp”這個應用程式;它有如一個便捷的美食指南,能告訴你所在位置附近有什麼火爆的美食,距離、價位、特色之類的資訊通通呈現在你眼前。
我們首先介紹的是中餐。君不知洛杉磯的中餐,聊慰了多少海外學子思家鄉美食之苦和滿足了多少遊客大快朵頤之樂啊。

香港茶餐廳
地址:162 W.Garvey Ave., Monterey Park, CA91754
電話:(626)288-3282
早餐人均7美元一個套餐,午餐和晚餐約6-7美元一個碟頭飯。值得推薦的是港式奶茶、凍檸茶和凍檸蜜,味道不錯,很有香港的味道;獨家的鳳梨油,新鮮烤出來的酥脆鳳梨麵包,中間切開放一片冰牛油,麵包的余溫使得牛油慢慢融化,一口咬下去,人間美味。路邊腸粉新鮮軟糯,配著混好的醬,很有香港街頭風味。其他值得推薦的碟頭飯有窩蛋免治牛肉飯、洋蔥豬扒飯等。

海港大酒樓
地址:3939 Rosemead Blvd Rosemead, CA 91770
電話:(626) 288-3939
提到港式美食,又怎能不順帶說一說粵式飲茶好去處呢?在洛杉磯,粵式點心茶樓多見於San Gabriel Valley一帶,今天介紹走精緻路線的海港大酒樓。在洛杉磯,幾乎99%的粵式茶樓都有阿姨們推著熱氣騰騰的小推車沿桌吆喝,海港略有不同,它起源於溫哥華海港大酒樓,採取點餐制,保證食客能享用到新鮮點心。海港點心價位略高但品種繁多,由2.5美元起價,人均消費$15美元。在此推薦魚翅帶子餃和鳳凰流沙包,因為這兩樣並不是所有的粵式茶樓都有噢,保證物有所值!

雲南過橋園
地址:301 N. Garfield Ave, Monterey Park, CA 91754
電話:(626)-571-8387
洛杉磯的川菜系以雲南過橋園最廣為人知,味道正宗,尤以涼菜為最佳。川味的夫妻肺片、海帶絲、、泡椒牛蛙、辣子雞等,做得很地道。雖然這家店小吃選擇並不多,但鮮美的過橋米線不可不嘗,而且它的優點也是它的缺點,碩大一碗,管飽!但同時,肚子也沒地方嘗別的美食了。涼菜多為$5-7美元一份,夏天外帶幾份涼菜回家,招知己三五,配著冰凍啤酒,辣得大汗淋漓地看球賽,足矣。

湖南辣椒王土菜館
地址:534 E. Valley Blvd. Suite 2 & 3, San Gabriel, ca 91776
電話:(626)-288-7993
這家湘菜菜館裝修簡樸,牆身貼著手寫的菜名和價格並掛著辣椒串當裝飾品,頗有湖南家常菜館風格。有傳聞這家菜館是湖南移民開辦的,味道正宗地道,其辣更是讓慕名而去懷緬家鄉風味的湖南華人大喊爽快,有回到了家鄉的感覺。饕翁們推薦的菜式有剁椒魚頭、辣椒炒肉、刨醃魚和百辣椒炒雞雜。平均$7-15美元一道菜,可以在點菜時吩咐需要小辣、中辣或大辣。據可靠消息,小辣或中辣已經超出很多人的承受能力了。

鼎泰豐
地址:1108 S. Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007
電話:626-574-7068
鼎泰豐雖然是一家來自臺灣的餐廳,但派屬滬系菜式,曾被紐約時報評委“十大美食餐廳之一”。它在洛杉磯有兩家店,深受當地人喜愛,每次去都要做好排隊的心理準備。鼎泰豐的小籠包皮薄餡多,有傳聞曾經說每個小籠包由5g的皮、16g的餡和18個褶組成。推薦招牌的小籠包、紅油燃面和蝦仁蒸餃,菜式平均$7-15美元。

鳳城菜館
地址:208 E. Valley Blvd., Alhambra, CA 91801
電話:626-299-1238
鳳城菜館是一家老字型大小粵菜館,開門和關門時間較晚,並且它還以甜品聞名。菜式較精緻,就餐環境也相對地比較雅致。最有名的有東江鹽焗雞、蔥油北極貝、幹煸四季豆等。它家的甜品店與餐館相連並在牆上有開一小窗,每每客人點了甜品,馬上從隔壁的窗口送來呈上。甜品眾目繁多,有各式糕點和廣東糖水等。甜品約$3-5美元一份,餐館人均消費$15-20美元。

這裡介紹的中餐只是小編一己之見,而且洛杉磯好吃的中餐實在太多,實在難以一一介紹。前面提到洛杉磯有各國的文化激蕩,那麼下面咱們就來介紹一下異國菜系(非中餐)吧。

首當其衝的當然是美式速食。可能讀者會說,切,這有什麼好講的,不就是漢堡薯條加炸魚嗎?非也,雖然小編剛來美國時也是這麼以為的,但隨著對其的加深認識,發現完全不是這樣滴!

In-N-Out
地址:1210 N. Atlantic Blvd, Alhambra, CA 91801
In-N-Out屬於加州獨有的連鎖速食,以上是其中一個位址。雖然店面不及麥當勞多,並且不是每間都提供堂食,但仍然無法減少洛杉磯人民對它的熱愛,甚至大名鼎鼎的林書豪和李安導演也是它的忠實擁躉。In-N-Out的功能表其實很簡單,只有雙層漢堡、起司漢堡、漢堡、薯條、奶昔和飲料;它的魅力之處全歸功於秘密菜單;在訂餐的時候可以向服務員詢問秘密功能表,他肯定會自豪且毫不猶豫地告訴你,你想要的漢堡方式他都能為你做出來,甚至是生菜夾肉餅;由於這本秘密功能表實在太厚了,無法一一道盡,小編推薦點餐時試一試他們的Animal Style,不會令你失望的。

Pink's Famous Hot Dog
地址:709 N. La Brea Ave., Los Angeles, CA 90039
電話:323-931-4223
Pink's是洛杉磯家喻戶曉的老字型大小熱狗店,想吃它家的熱狗,排半小時的隊是必須的。店面有室內和室外區,室內牆上掛滿了各路明星名人的簽名照,據說許多好萊塢明星來店裡也堅持自己排隊來享受這美味的熱狗。第一次去又有選擇困難症的朋友,小編建議參考店內的“十大明星熱狗”(TOP TEN SUPER STAR DOGS),或者直接來一根辣肉醬芝士熱狗(Chili Cheese Dog)和一份炸洋蔥圈,好好享受這高熱量的美味。

Wurstküche
地址:800 E 3rd St, Los Angeles, CA 90013
電話:213-687-4444
除了美式熱狗之外,德國香腸也是洛杉磯人喜愛的速食食品之一,而Wurstküche則是其中的佼佼者。它家除了一般自製的德國香腸,還有一些野味香腸,如水牛肉香腸、響尾蛇兔肉香腸和鱷魚肉香腸等。店面位於一片藝術工廠區中,點餐後可通過一條小走廊走向用餐區,除了熱狗、薯條、蘋果派之外,它還提供幾十種啤酒供顧客享受慵懶的時光。Wurstküche的熱狗售價略高,約為$8-9美元一份熱狗。

CUT Steakhouse
地址:9500 Wilshire Blvd., Beverly Hills, CA 90212
電話:310-275-6200 (需要提前訂位元)
CUT Steakhouse由名廚Wolfgang Puck開設,位於比佛利山莊知名高級酒店Four Seasons Hotel旁邊,被評為米其林一星餐館,名氣一直居高不下。店面裝修古典浪漫,設有開放式廚房,使客人在用餐的同時能欣賞到廚師們精湛的廚藝過程。在點餐前,服務生會專業地為客人介紹餐廳牛肉的來源並為客人的進餐提供建議;在這裡,你更能吃到真正的神戶牛肉。CUT的牛扒依照不同天數不同生熟程度處理並把筋等清理乾淨後,鮮嫩柔軟地呈現在食客面前。CUT人均消費$70-120美元,晚餐後並有免費甜品贈送。

Bottega Louie
地址:700 S Grand Ave, Los Angeles, CA, 90017
電話:866-418-9162
Bottega Louie是一家位於洛杉磯Downtown集烘焙甜品餐飲合一的義大利餐館。與洛杉磯其他狹小的餐館不同的是,Bottega Louie有著透明的超大型落地窗,屋頂挑高,進食時毫無壓迫感,加上精緻的食物,使其在短短三年成為Downtown最熱門的餐廳之一。除了必點的披薩、義大利面和經典法式吐司之外,它家的甜品,尤其是鎮店之寶馬卡龍和巧克力蘇芙蕾,也很出名,使不少女生為之瘋狂。Bottega Louie食物精緻,用餐氣氛很好,人均消費約$15-35美元。它家就在上文介紹的Wurstküche附近,如果吃得意猶未盡,那就去Wurstküche喝杯啤酒聊聊天,打發週末時光吧。

Beakjeong
地址:3465 W. 6th St. Los Angeles, CA 90020
電話:213-384-9678
在洛杉磯的韓國城裡有數不清的韓國烤肉店,今天介紹的Beakjeong是由韓國知名笑星薑虎東以自己的形象開設的,以上好豬肉稱霸韓國城烤肉區,人均消費約$20-35美元。它家基本不接受訂位元,用餐時間起碼需要等30分鐘。即使Beakjeong不是吃到飽的用餐制,但專設的牛肉或者豬肉的套餐,分量恰到好處,味道絕對有齒頰留香意猶未盡的滋味。每家韓式烤肉店都有自己獨家的小菜,Beakjeong也不例外,糖南瓜塊、芝士玉米、還有每桌必點的懷舊便當盒!

Road to Seoul
地址:1230 S. Western Ave. Los Angeles, CA 90006
電話:323-731-9292
最後以這家可以吃到飽的韓國烤肉店結束本次洛杉磯美食推薦。Road to Seoul坐落在韓國城,以不到20美元起價提供不同組合的無限吃吃到飽食物,包括牛舌、牛排、大魷魚等。聚集在韓國城的烤肉店形形色色,Road to Seoul價格不貴之餘,食物品質也有一定的水準;另外,它還提供各類價格適中的韓國啤酒, 適合朋友聚會等場合。